Nápoje zo superpotravín

Latté z červenej repy

Účinky: Latté z červenej repy je ideálnym zimným nápojom plným zdraviu prospešných látok, medzi ktoré patrí napríklad červené farbivo betanín, vitamín C a zinok. Tie chránia imunitný systém a posilňujú obranyschopnosť organizmu voči prechladnutiu.
Chuť: Mlieko zmierni zemitú chuť červenej repy.
Kedy: Pred alebo po tréningu. Šťava z červenej repy totiž zvyšuje výkonnosť a napomáha regenerácii po náročnom tréningu. Najlepšie chutí spolu s ľahkým jedlom po športe na doplnenie energie.

Matcha latté

Účinky: Matcha je účinný životobudič a okrem toho obsahuje aj množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré prispievajú k znižovaniu hladiny cholesterolu a krvného tlaku a posilňujú imunitný systém.
Chuť: Matcha latté má trpkú, sviežu a mierne sladkastú chuť.
Kedy: Najlepšie ráno na prebudenie alebo pred popoludňajším útlmom na podporu koncentrácie. Ráno sa najlepšie hodí k teplej ovsenej kaši, popoludní ku kúsku čokolády.

Tip: Na vytvorenie pevnej peny z rastlinného mlieka je dôležité sledovať obsah bielkovín vo výrobku – ideálne sú mlieka s minimálnym obsahom 1 gram na 100 mililitrov.

Kurkumové latté

Účinky: Je známe aj pod názvom „zlaté mlieko“. Kurkumové latté je obľúbené nielen vďaka svojej príjemnej chuti, ale aj kvôli svojim skvelým zdravotným účinkom. Mletý žltý prášok patrí v ajurvéde k „zahrievajúcim koreninám“ a pôsobí prečisťujúco a detoxikujúco. Okrem toho vraj prispieva k zmierneniu nedokonalostí pleti.
Chuť: Kurkumové latté chutí v prvom momente sladko a ostro. Následne sa vám v ústach rozvinie trpká, mierne horkastá aróma kurkumy.
Kedy: Vždy vtedy, keď na vás príde vlčí hlad. Kurkumové latté totiž prirodzene utlmuje chuť do jedla. Najlepšie chutí medzi dvoma jedlami alebo keď potrebujeme zahnať chuť na sladké.

Latté z arónie

Účinky: Bobuľky arónie sú plné vitamínov a minerálnych látok, ktoré priaznivo vplývajú na lát­kovú výmenu a imunitný systém a pôsobia preventívne proti vzniku rakoviny, ochorení srdcovo-cievneho apa­rátu a cukrovky.
Chuť: Bobuľky arónie dodajú nápoju mierne kyslastú, trpkú chuť.
Kedy: Najlepšie chutí v kombinácii s vyváženými raňajkami po prehýrenej noci. Bobuľky arónie viažu voľné radikály, ktoré sa v tele vytvárajú pri preťažení prečisťujúcej funkcie buniek.

Univerzálny recept: takto si pripravíte superfood latté

• Budete potrebovať:
• 250 ml (rastlinného) mlieka
• 1 ČL mletej super­potraviny, resp. 50 ml šťavy
• 1 ČL sladidla podľa chuti (agávový sirup/med/kokosový sirup)
• 1/2 ČL škorice
• 1/2 čajovej lyžičky strúhaného zázvoru

Všetky prísady zmiešajte v hrnci a zohrejte. Dobrú chuť a nazdravie!