Baked Oats: Zdravý raňajkový koláč, ktorý naozaj chutí

Tento raňajkový trend sa stáva veľmi obľúbeným. Ovsené vločky či kaše upečené v rúre sú rýchle na prípravu, univerzálne a veľmi chutné. V tejto verzii, ovsené vločky s čučoriedkami, vlašskými orechmi a banánom vytvárajú síce koláčový, napriek tomu zdravý začiatok dňa!

Zdravé raňajky: pečené ovsené vločky s čučoriedkami a banánom

Čo na to potrebujete:

Suroviny na 2 porcie:

70 g čučoriedok
40 g jadier vlašských orechov (napr. od dmBio)
2 PL lúpaných tekvicových jadierok (napr. od dmBio)
100 g ovsených vločiek (napr. od dmBio)
200 ml mlieka (alebo rastlinného nápoja: napr. mandľový nápoj od dmBio)
1 vajce
½ čajovej lyžičky mletej škorice (napr. od dmBio)
agávový sirup (podľa chuti, napr. od dmBio)
1 banán

A takto sa to pripravuje:

1. Predhrejte rúru a pripravte si ingrediencie

Predhrejte rúru na 175 °C (horný/spodný ohrev). Čučoriedky dobre umyte v sitku a nechajte odkvapkať. Nasekajte vlašské orechy.

2. Ingrediencie vložte do formy a zalejte ich zmesou mlieka, vajec a škorice.

Ovsené vločky zmiešajte s nasekanými vlašskými orechmi, tekvicovými semienkami a bobuľovým ovocím v nádobe na pečenie (12 x 20 cm). V šálke rozšľahajte mlieko s vajcom a škoricou. V prípade potreby pridajte 1 polievkovú lyžicu agávového sirupu a potom nalejte na ovsené vločky.

3. Pripravte banán a upečte zmes ovsených vločiek v rúre.

Banán ošúpte, rozkrojte na polovicu a položte na zmes ovsených vločiek, bobúľ a mlieka. Pečieme (stredná úroveň rúry) približne 30 minút.

Chutné sú rovnako teplé z rúry alebo uložené v chladničke na druhý deň.

Ak chcete, aby boli upečené ovsené vločky ešte krémovejšie, môžete do zmesi vmiešať zrelý roztlačený banán alebo pridať jogurt či skyr. Pri výbere ovocia a sladidla sa fantázii medze nekladú. Do zmesi sa hodia aj orechové maslá, ochutené čokoládové kvapky alebo strúhaný kokos, prípadne ich môžete pridať ako polevu na upečené ovsené vločky.