Skvelé proti smädu: 3 nápoje sezóny

Určite poznáte všeobecné odporúčanie: Denne treba vypiť 1,5 – 2 litre tekutín. Ak sa vám žiada pitný režim trochu spestriť a nepiť stále len vodu a nesladené čaje, ponúkame vám 3 nápady, ako uhasiť smäd so štýlom.

Čo skvele zaženie smäd: tri nápoje, ktoré dokážu v lete nakopnúť

Šarbat – perzská limonáda

Ingrediencie na prípravu 2 litrov limonády

2 odšťavené citróny, citrónová kôra
2 cm čerstvého zázvoru
5 PL datľového sirupu
2 PL vody z pomarančových kvetov
2 l minerálnej vody (perlivej alebo neperlivej)

Prípravíme si šarbat

Nastrúhanú citrónovú kôru a šťavu z citróna nalejeme do karafy. Nakrájame zázvor, primiešame datľový sirup, vodu z pomarančových kvetov a necháme 30 minút lúhovať. Zmes potom zalejeme minerálnou vodou.

Extra: Ak máte radi sladšiu chuť, voda z pomarančových kvetov sa dá nahradiť ružovým sirupom. Potom stačí už len doliať 300 ml šťavy z granátového jablka a 1,3 litra minerálnej vody.

Malinový ľadový čaj

Ingrediencie na prípravu 2 litrov ľadového čaju

3 vrecúška čaju z červeného ovocia alebo ibišteka (napr. ovocného čaju lesné ovocie zn. dmBio)
5 PL bazového sirupu
200 g malín (hlboko mrazených)
1 l sýtenej minerálnej vody

Pripravíme si malinový ľadový čaj

Čajové vrecúško zalejeme 0,7 litrami vriacej vody a necháme lúhovať približne 7 minút. Necháme dobre vychladnúť. Jeden citrón nakrájame, druhý odšťavíme a zmiešame s bazovým sirupom. Rozmrazíme maliny a zľahka ich roztlačíme vidličkou. Všetko nalejeme do karafy a zalejeme vychladeným čajom a minerálnou vodou.

Extra: Komu sa v nápoji žiada exotický nádych, môže pridať malé balenie kokosovej vody (napr. zn. dmBio).

Jablkový spritz s verbenou

Ingrediencie na prípravu 2 litrov spritzu

7 PL sušenej, na kúsky nakrájanej verbeny
0,7 l svetlého jablkového džúsu
100 ml verjusu (šťavy z nedozretého hrozna)
1 kyslé jablko (napr. odroda Granny Smith)
3 vetvičky citrónovej medovky alebo mäty
200 ml ginger beer (zázvorovej limonády)

Pripravíme si jablkový spritz s verbenou

Verbenu zalejeme 1 litrom vriacej vody a necháme 5 minút lúhovať. Následne precedíme a necháme vychladnúť. Vychladnutý čaj z verbeny zmiešame s jablkovou šťavou a verjusom. Jablká zbavíme jadierok a nakrájame na plátky, potom pridáme spolu s vetvičkami byliniek do karafy a zalejeme zázvorovou limonádou.

Extra: Kto má rád skôr kyslejšiu verziu, jemne kyslastý verjus nahradíme 4 ČL jablčného octu a troškou javorového sirupu.